Asia

Dos recetas fáciles de comida tailandesa

Ya sabéis que también nos gusta viajar con el paladar, abandonarnos a experiencias culinarias que nos permiten repetir nuestros viajes favoritos por medio de la memoria, o revivir aquella experiencia gastronómica que nos dejó satisfechos, o incluso asombrados. Hoy os ofrecemos dos de nuestras recetas favoritas de una de las gastronomías más sofisticadas del mundo: la cocina tailandesa.   Leer Más

¿Dónde viajar en marzo? Los destinos más calurosos y atractivos

Se acerca marzo, y aunque muchos no lo sepan, se trata de un mes ideal para cumplir con nuestros sueños viajeros y atreverse con destinos lejanos o cercanos que nos ofrecen precio, buen tiempo y quizás la mejor ventaja de todas: pocas aglomeraciones. Respondemos a la pregunta de dónde viajar en marzo con un cuadro de los destinos más apetecibles, con datos sobre temperatura y precipitaciones. ¡Busca el buen tiempo y disfruta del sol! Leer Más

Disfruta de unas Navidades diferentes en Tailandia

Del ajetreo de Bangkok, con sus apabullantes luces navideñas a la diversión sin fin de Phuket o Koh Phangan, famosa por sus locas Fool Moon Parties, Tailandia es un destino ideal si quieres disfrutar de unas navidades diferentes y tostándote al sol, lejos del frío glaciar de estas latitudes.  Leer Más

Viajar a Vietnam: Ha-long Bay o el regalo de los dragones celestiales

Sin duda, no hay ningún otro lugar en Vietnam que provoque el entusiasmo de esta bahía literalmente celestial, pues fue, según cuentan, un regalo cuasidivino en un tiempo de leyenda y mitología. Y la verdad (todo sea dicho) es que ya era hora de que le dedicásemos un merecido espacio en este blog a la Bahía de Ha-long, un lugar ineludible en cualquier viaje a Vietnam.   Leer Más

Viajar a Tailandia: las playas de Phuket, cinco oasis de paz y disfrute

Alejada de la capital por casi 900 kilómetros de distancia, Phuket no sólo es la isla más grande de Tailandia, sino que cuenta con 35 playas paradisíacas donde olvidarse del mundanal ruido y de los agobios de nuestra vida cotidiana. Es cierto que algunas están masificadas en función de la época del año, y que la sobredosis de visitantes llega en otras a ser realmente desconcertante, pero todas ellas son hermosas casi hasta el desmayo, y constituyen otra buena razón para decidir viajar a Tailandia.   Leer Más

Viajar a Asia: sabores milenarios. Tres recetas para chuparse los dedos

La comida oriental está de moda. Desde la llegada hace treinta años (¡treinta ya!) de los primeros restaurantes, la gastronomía de oriente sigue disfrutando de una posición envidiable en nuestro país. Os ofrecemos tres de nuestras recetas asiáticas preferidas: Pad Thai, Arroz Cantonés y un espectacular sushi de salmón, arenque y corbina Leer Más

Viajar a Myanmar: un paseo por Yangón

Yangón, o Rangún, es la capital de Myanmar, una ciudad de más de cuatro millones de habitantes cuyo nombre significa “ciudad sin enemigos” y que recorrimos a pie, en taxi y en autobús durante dos días. Casitas coloniales, pagodas, mercados, salones de té… conforman una urbe que parece detenida a medio camino entre dos tiempos. Tradicional y moderna, la ciudad (como todo el país) se encuentra sumergida en una dinámica de cambio parecida a los vividos por Hanói o Nom Pen, con agudos contrastes entre dos modos de vida que pugnan por prevalecer. Caótica y vital, Yangón es la puerta de entrada en cualquier viaje a Myanmar, y no nos la podíamos perder. Te contamos nuestra experiencia paseando por la ciudad. Leer Más

Si te preguntas dónde viajar en octubre, aquí están los destinos más competitivos del otoño

Llega el otoño, queridos viajeros, la época ideal para hacer una escapada a algunos destinos esquivos del verano, que se ofrecen ahora a unos precios más que competitivos. La oferta es tan amplia que lo difícil es decidirse: ¿Malta, Nairobi, Egipto, las Islas Fiji…? Si has preferido esperar al otoño para disfrutar de tus vacaciones, consulta algunos de los destinos más recomendables para viajar en octubre. Leer Más

Viajar a Myanmar: una visita al archipiélago Mergui, el paraíso de los `moken´

Más de 800 islas forman este archipiélago del mar de Andamán, al sur de Myanmar (o de Birmania, según prefiera emplear el lector la antigua o la nueva nomenclatura del país). Se trata de islas prácticamente inhabitadas, donde la jungla y la arena de sus playas conforman un paisaje único al que sólo se puede acceder por mar, pues no hay, dentro de las islas, carreteras de acceso ni paseos marítimos ni sombrillas ni resorts: sólo la naturaleza en estado puro, libre de cualquier construcción o edificación humana. Viajar a Myanmar tiene estas cosas: soledad, paisajes paradisíaco, y el encuentro con los misteriosos moken, un pueblo nómada que navega por el archipiélago en sus botes de madera, negándose a ser asimilados por la cultura birmana. Leer Más

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