Posts by: ruben

Viajar a Tanzania: en busca del paraíso animal

Si entre todas las opciones, tuviésemos que elegir un lugar para un metafórico Jardín del Edén, nuestra elección sería muy fácil: Tanzania, la tierra donde vivió, se alimentó y quizá sobrevivió  el Australopithecus hace 3,6 millones de años y que hoy sigue siendo un lugar magnifico, de belleza sobrecogedora y con una de las faunas más salvajes y atractivas del mundo. Por eso, viajar  a Tanzania significa para nosotros mucho más que otra visita a nuestro continente favorito: es la oportunidad de volver a contemplar los milagros de la naturaleza; de observar al león, el elefante o la hiena vivir y morir siguiendo las estrechas leyes de la supervivencia; de aprender, en definitiva, que la Tierra es un ecosistema global que debemos preservar. Leer Más

Viajar a Camerún, un país olvidado por los circuitos turísticos habituales

Nos apetecía hablar aquí de Camerún, pues sigue siendo otro de los grandes desconocidos africanos. La inmisericorde actualidad ha hecho que muchos viajeros se lo piensen dos veces antes de pisar el país, sobre todo la zona norte, actualmente muy peligrosa, pero esta tierra sigue ofreciendo a quien se acerca a ella muchos alicientes, y casi todos los regalos naturales presentes en otros países del continente. De hecho, en cierto modo, se puede decir que viajar a Camerún es conocer África, o al menos una buena parte de ella. Leer Más

Viajar a Asia: sabores milenarios. Tres recetas para chuparse los dedos

La comida oriental está de moda. Desde la llegada hace treinta años (¡treinta ya!) de los primeros restaurantes, la gastronomía de oriente sigue disfrutando de una posición envidiable en nuestro país. Os ofrecemos tres de nuestras recetas asiáticas preferidas: Pad Thai, Arroz Cantonés y un espectacular sushi de salmón, arenque y corbina Leer Más

Una guía personal de Nueva York: nuestros lugares secretos y los mejores (y más baratos) locales de comida casera

Restaurantes secretos (¡y baratos!), impresionantes monumentos para pasear en soledad, navegaciones gratuitas por el Hudson… Al margen de los sitios de postín, y de las ineludibles y necesarias visitas a los musts de Nueva York, hay en la Gran Manzana tesoros escondidos, lugares fabulosos (incluso monumentales) que uno puede visitar en soledad, pues son sitios alejados del centro de Manhattan, o se toman por secundarios en las clásicas visitas relámpago a la ciudad de los rascacielos. Leer Más

Un viaje a Etiopía a través de sus platos más suculentos

Injera, wat, tere segá… La gastronomía etíope o abisinia es una de las grandes desconocidas del norte de África, a pesar de su carácter mediterráneo y del cada vez mayor conocimiento del país en nuestras latitudes. Os proponemos un viaje a Etiopía a través de sus manjares más populares entre la población local, un recorrido sorprendente por una de las tradiciones culinarias más antiguas de la tierra. Leer Más

Viajar a Myanmar: un paseo por Yangón

Yangón, o Rangún, es la capital de Myanmar, una ciudad de más de cuatro millones de habitantes cuyo nombre significa “ciudad sin enemigos” y que recorrimos a pie, en taxi y en autobús durante dos días. Casitas coloniales, pagodas, mercados, salones de té… conforman una urbe que parece detenida a medio camino entre dos tiempos. Tradicional y moderna, la ciudad (como todo el país) se encuentra sumergida en una dinámica de cambio parecida a los vividos por Hanói o Nom Pen, con agudos contrastes entre dos modos de vida que pugnan por prevalecer. Caótica y vital, Yangón es la puerta de entrada en cualquier viaje a Myanmar, y no nos la podíamos perder. Te contamos nuestra experiencia paseando por la ciudad. Leer Más

Si te preguntas dónde viajar en octubre, aquí están los destinos más competitivos del otoño

Llega el otoño, queridos viajeros, la época ideal para hacer una escapada a algunos destinos esquivos del verano, que se ofrecen ahora a unos precios más que competitivos. La oferta es tan amplia que lo difícil es decidirse: ¿Malta, Nairobi, Egipto, las Islas Fiji…? Si has preferido esperar al otoño para disfrutar de tus vacaciones, consulta algunos de los destinos más recomendables para viajar en octubre. Leer Más

Viajar a Myanmar: una visita al archipiélago Mergui, el paraíso de los `moken´

Más de 800 islas forman este archipiélago del mar de Andamán, al sur de Myanmar (o de Birmania, según prefiera emplear el lector la antigua o la nueva nomenclatura del país). Se trata de islas prácticamente inhabitadas, donde la jungla y la arena de sus playas conforman un paisaje único al que sólo se puede acceder por mar, pues no hay, dentro de las islas, carreteras de acceso ni paseos marítimos ni sombrillas ni resorts: sólo la naturaleza en estado puro, libre de cualquier construcción o edificación humana. Viajar a Myanmar tiene estas cosas: soledad, paisajes paradisíaco, y el encuentro con los misteriosos moken, un pueblo nómada que navega por el archipiélago en sus botes de madera, negándose a ser asimilados por la cultura birmana. Leer Más

Entrevistamos a Esteban Mazzoncini, fotógrafo, viajero curioso y escritor

Hablando un día con un buen amigo escritor, aficionado a la literatura de viajes y viajero él mismo, me mencionó un nombre: Esteban Mazzoncini. “Tiene un libro que vende desde su página y merece mucho la pena”. Así que buscamos por la Red y nos encontramos con Un viajero curioso (blog, Fan Page y libro) y nos entraron unas ganas enormes de entrevistar a este mochilero argentino de origen catalán que recorre el mundo ligero de equipaje, pero sin perder nunca de vista la cámara y los utensilios de escritura. Lo encontramos en Albania, en medio de un periplo alucinante de más de 20.000 km, y en seguida se prestó a contestar a nuestras preguntas y contarnos cómo se vive viajando, cómo se escribe un libro de viaje y unas cuantas anécdotas jugosas a lo largo de su vida viajera. ¡Todo un placer! Leer Más

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